記者親赴普洱茶產(chǎn)地調(diào)查 撥開普洱茶投資迷霧
添加時(shí)間：2013-06-04 10:05:14
資料來源：上海證劵報(bào) 排版：寧韻茶香
原題：上證報(bào)記者赴云南普洱茶產(chǎn)地一線調(diào)查撥開普洱茶投資迷霧
記者：毛明江
投資和收藏頂級(jí)的普洱茶要記住兩句話：“物以稀為貴”和“便宜無好貨”。對(duì)于投資和收藏者來說，首選肯定是稀缺而價(jià)高的真正天然古樹茶。購(gòu)買時(shí)除了選準(zhǔn)古樹茶品種，最好還要了解清楚和仔細(xì)品嘗口味。茶的口味沒摸清楚就買進(jìn)，是很盲目的。同樣是古樹普洱茶，口味有的霸道，有的醇和，有的香味濃，有的回甘久
在今年的民間投資市場(chǎng)上，普洱茶再次炫目登場(chǎng)。
今年以來，由于氣候干旱、采茶人工費(fèi)上升、游資再度涌入等原因，普洱茶價(jià)格一改近幾年平穩(wěn)向上的走勢(shì)，呈“發(fā)射線”甚至“直線”飆升。被喻為“普洱風(fēng)向標(biāo)”的大益7542，去年市場(chǎng)到貨價(jià)為4000多元/件（42片），目前價(jià)格8000多元/件，僅前5月價(jià)格就勁翻一倍。
然而，同樣是被稱為普洱茶“茶王”的“老班章古樹茶”，每公斤從淘寶網(wǎng)[微博]上五六十元就能買到，到一些茶行開價(jià)5000元甚至超過10000元，價(jià)格相差百倍。另外，古樹茶、臺(tái)地茶、純料茶、拼配茶、生茶、熟茶等普洱茶的種種講究，也讓很多有意投資和收藏的人感覺“找不到北”。
上海證券報(bào)記者近日赴普洱茶最重要的產(chǎn)地云南普洱（即思茅，2007年更名普洱市），實(shí)地了解普洱茶產(chǎn)業(yè)的狀況，撥開普洱茶的投資迷霧。
現(xiàn)狀
普洱茶其實(shí)很“親民”
云南普洱市茶馬古鎮(zhèn)。周邊群山蒼翠，碧空萬里下的仿古建筑群里，第八屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)日前在此舉行。
在熙熙攘攘的人群中，數(shù)百家參展的普洱茶企業(yè)使出渾身解數(shù)展示交易會(huì)“主角”——普洱茶。單就普洱茶的造型，參展商就做成了金元寶、錢幣、彌勒佛、屏風(fēng)、扇面、十二生肖等等；品種上，則從精美豪華包裝的高檔禮盒，到一箱箱隨地?cái)[放的散茶，甚至直接采摘來的新鮮茶葉展示，應(yīng)有盡有。
讓記者有些意外的是，交易會(huì)上的普洱茶，價(jià)格完全不是想象中每公斤動(dòng)輒成百上千元，多數(shù)參展企業(yè)的價(jià)格都便宜得讓人詫異。
普洱市寧洱茶源茶廠展位上，非常精致元寶造型堆成金字塔狀的普洱茶每公斤只要200元，而擺滿地上大紙箱里的散裝普洱茶，每公斤則只要30-80元。
“訂貨量大，價(jià)格還可以商量。我們也可以代生產(chǎn)，由客戶自己包裝貼品牌。”寧洱茶源茶廠負(fù)責(zé)人蘇麗萍告訴上海證券報(bào)記者。記者現(xiàn)場(chǎng)走訪了十多家參展企業(yè)，一半以上的企業(yè)和該茶廠情況類似。
普洱市家榮茶葉總經(jīng)理李家榮告訴上海證券報(bào)記者，云南多數(shù)普洱茶茶廠都是依托自有茶園，或者從農(nóng)戶手中收購(gòu)毛茶，進(jìn)行加工生產(chǎn)。生產(chǎn)出來的普洱茶經(jīng)過簡(jiǎn)單包裝后，用批發(fā)零售的方式銷售出去。也有為外省茶商做代工生產(chǎn)的，只負(fù)責(zé)供貨，品牌和營(yíng)銷都是別人的。
“自產(chǎn)自銷和代工的普洱茶價(jià)格都不會(huì)高。普洱茶百分之八十以上的銷量，畢竟還是以普通老百姓為對(duì)象，每天泡茶喝掉。只有珍貴品種和大廠家的高檔品牌，才是民間炒茶資金追逐的對(duì)象。”
投資法則一
物以稀為貴
普洱茶從原料來源大致可以分為兩類：臺(tái)地茶和古樹茶，臺(tái)地茶其實(shí)就是人工種植茶，而古樹茶則來自原生態(tài)喬木大樹型原料。對(duì)于投資和收藏者來說，首選肯定是稀缺而價(jià)高的真正天然古樹茶
浙江商人李宏最近有些郁悶。
他2010年以投資為目的購(gòu)進(jìn)了某知名品牌的普洱茶。當(dāng)時(shí)營(yíng)銷員告訴他，這是云南野生的“茶山古樹茶”，純天然，口感好，極具投資收藏價(jià)值。平時(shí)不怎么喝茶的李宏當(dāng)時(shí)花30萬元購(gòu)買了200克一餅的該品牌普洱茶300片。當(dāng)時(shí)想的是，既然是這么好的茶，又是知名品牌，加上普洱茶越放越好，過幾年肯定穩(wěn)步升值。
但是誰(shuí)知道，他去年遇到浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)一位茶葉專家告訴他，云南真正的野生茶山古樹茶數(shù)量很稀少，以頂級(jí)的“老班章”為例，野生老班章古茶樹也就300畝左右，每年真正的純料“老班章”普洱茶也就幾千斤左右的產(chǎn)量。
“你買的這個(gè)普洱茶品牌，年銷量幾百噸，怎么可能是野生的古樹茶！”該茶葉專家向他表示，投資收藏普洱茶決不能只聽廠家的游說之辭，這里面“水很深”。
當(dāng)記者在普洱市遇見親自來“看看普洱茶產(chǎn)地”的李宏時(shí)，他告訴記者，今年的普洱茶漲得厲害的是知名茶山的古樹茶，他手頭的普洱茶只是微漲，加上當(dāng)初買得不便宜，目前還處于虧本狀態(tài)。
云南馬馱茶坊廠長(zhǎng)李萍是一位和茶葉打了幾十年交道的老茶人，她告訴上海證券報(bào)記者，投資和收藏頂級(jí)的普洱茶要記住兩句話：“物以稀為貴”和“便宜無好貨”。
李萍告訴記者，普洱茶從原料來源大致可以分為兩類：臺(tái)地茶和古樹茶。
“臺(tái)地茶其實(shí)就是人工種植茶。茶農(nóng)從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺(tái)地茶發(fā)芽期長(zhǎng)，茶質(zhì)沒有適當(dāng)?shù)姆e累期，還有耕種施肥行為，口感上內(nèi)質(zhì)較差，只能體現(xiàn)出清香，很多茶廠依靠拼配提升滋味。”
她介紹說，古樹茶，是指原生態(tài)喬木大樹型原料。一般以300年為限才可嚴(yán)格稱為“古樹茶”，且都生長(zhǎng)在深山老林中，經(jīng)過時(shí)間的沉淀，深度獲取土壤深層的礦物質(zhì)成分，內(nèi)質(zhì)豐富。口感厚重綿長(zhǎng)，色香味俱佳。
“臺(tái)地茶價(jià)格低，產(chǎn)量大；古樹茶原料有限，生態(tài)環(huán)境不可復(fù)制，價(jià)格也就高。許多普洱茶大廠商每年銷量達(dá)幾百噸，原料無疑主要來源是臺(tái)地茶。其高端品牌則往往采用臺(tái)地茶和古樹茶拼配而成。對(duì)于投資和收藏者來說，首選肯定是稀缺而價(jià)高的真正天然古樹茶。”李萍告訴上海證券報(bào)。
投資法則二
依產(chǎn)地和口味選茶
普洱茶比較著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦崴、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫(kù)等十二個(gè)。這些茶山的古樹茶因?yàn)橹雀撸栉陡饔星铮顿Y收藏比較有保障
普洱市一品軒茶莊資深茶師羅濤也認(rèn)同，投資和收藏應(yīng)該首選古樹茶。但古樹茶里門道講究也很多。
“不是云南所有茶山上的古樹茶都能稱極品。普洱茶比較著名的茶山和寨子有：景谷、易武、攸樂、布朗、班章、南糯、勐宋、景邁、邦崴、千家寨、鎮(zhèn)沅、無量山、勐庫(kù)等十二個(gè)。這些茶山的古樹茶因?yàn)橹雀撸栉陡饔星铮顿Y收藏比較有保障。”
羅濤還告訴記者，除了價(jià)格和選準(zhǔn)古樹茶品種，最好還要了解清楚和仔細(xì)品嘗口味。“茶的口味沒摸清楚就買進(jìn)，是很盲目的。同樣是古樹普洱茶，口味有的霸道，有的醇和，有的香味濃，有的回甘久。退一萬步講，投資買進(jìn)的普洱茶萬一砸在自己手里，選對(duì)了口味還可以自己慢慢喝。”
她舉了幾大頂級(jí)古樹茶來說明。
“老班章”號(hào)稱茶王，生態(tài)好樹齡長(zhǎng)，特點(diǎn)是茶氣強(qiáng)，飲過老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)；“冰島”入口苦澀度極低，飲后喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢地轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津，生津效果明顯持久；“易武”古樹茶則湯色金黃，苦澀較輕，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚，回甘較好；“昔歸”入口先覺苦澀，但化得很快，隨之而來的是持久的回甘，甜味特別足。
云南老字號(hào)普洱茶品牌“李記茶莊”品茶師白萍告訴記者，知名古樹茶因?yàn)槊麣獯螅a(chǎn)量小，價(jià)格高，贗品極多，投資者特別要當(dāng)心。投資者可以自己仔細(xì)品嘗或者在專業(yè)茶師的幫助下，按照以下步驟進(jìn)行辨別：看葉形；看香氣；看湯色；看回甘生津；看耐泡程度；看茶底；體會(huì)喉韻。
投資法則三
高端產(chǎn)品需求旺盛
頂級(jí)普洱茶里老班章、冰島、易武等因?yàn)橐恢币詠砻麣獯螅瑑r(jià)格漲幅已經(jīng)很高。而昔歸、南糯、景邁等名氣稍小一些，漲幅還不是太高，但同樣珍貴而稀缺，相對(duì)來說升值潛力更大
云南“老趕馬”普洱茶品牌創(chuàng)始人田仕華告訴上海證券報(bào)記者，天然古樹普洱茶投資價(jià)值已經(jīng)得到公認(rèn)。
在投資選擇上，他建議個(gè)人投資者最好選擇名山古樹茶的生茶，如果能直接到產(chǎn)地一手購(gòu)買是最好。生茶在儲(chǔ)藏過程中會(huì)逐步醇化，口感會(huì)越來越好，升值潛力大。
“資金量大的個(gè)人投資者或者企業(yè)投資者，則可以選擇信譽(yù)良好的大茶廠或者老字號(hào)茶廠的高端品牌，最好是限量發(fā)售品種，具有稀缺性。這樣既保證增值潛力，轉(zhuǎn)手也比較容易。”田仕華說。
云南馬馱茶坊廠長(zhǎng)李萍則建議，頂級(jí)普洱茶里老班章、冰島、易武等因?yàn)橐恢币詠砻麣獯螅瑑r(jià)格漲幅已經(jīng)很高。“而昔歸、南糯、景邁等名氣稍小一些，漲幅還不是太高，但同樣珍貴而稀缺，也各有各的獨(dú)特口味，今后可能會(huì)成為新的資金炒作品種，相對(duì)來說升值潛力更大。”
對(duì)于普洱茶的價(jià)格走勢(shì)。記者采訪的多位茶業(yè)專家都認(rèn)為，由于2007年跌得過于嚴(yán)重，盡管近幾年價(jià)格有所回升，普洱茶價(jià)格還是處于偏低運(yùn)行的狀態(tài)。高端產(chǎn)品需求旺盛，易漲難跌。總體看，普洱茶價(jià)格目前是穩(wěn)中有升，并不存在太多的泡沫。
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