香道
添加時間：2013-12-13 23:49:39資料來源：網(wǎng)絡(luò)文章 排版：寧韻茶香
所謂香道，就是通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑒賞和感悟，并在略帶表演性的程序中，堅守令人愉悅和規(guī)矩的秩序，使我們在那種久違的儀式感中追慕前賢，感悟今天，享受友情，珍愛生命，與大自然融于美妙無比的寂靜之中。香，不僅芳香養(yǎng)鼻、頤養(yǎng)身心，還可祛穢療疾、養(yǎng)神養(yǎng)生。
香道朔源
香道講究靜觀不語，需要人們隨著裊裊升起的輕煙靜靜地感悟其中的人生道理。宋代陳去非的詩作，在一定程度上代表了中國古代文人對香的態(tài)度：
明窗延靜書， 默坐消塵緣；
即將無限意， 寓此一炷煙。
當(dāng)時戒定慧， 妙供均人天；
我豈不清友， 于今心醒然。
爐煙裊孤碧， 云縷霏數(shù)千；
悠然凌空去， 縹緲隨風(fēng)還。
世事有過現(xiàn)， 熏性無變遷；
應(yīng)是水中月， 波定還自圓。
古人焚香是為了享受高雅，也是宮廷貴族們顯示身份的象征。而在現(xiàn)代喧鬧的都市生活中也需要這種動中求靜的意境。在客廳里擺上一個香爐，焚上一柱香，閉目養(yǎng)神，靜靜地感悟香氣中帶來的奇妙感受。熏香還可以有助于提神醒腦、消除疲勞，自己浮躁的心也會變得踏實。
香道以前的香，是以香味為主要目的的。
五代的羅隱有一首詩寫道：“沉水良材食柏珍，博山爐暖玉樓春。憐君亦是無端物，貪作馨香忘卻身。” 從劉向、李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅到朱熹、文征明、丁渭，歷代文人都有大量寫香的詩文傳世，從《詩經(jīng)》到《紅樓夢》，從《名醫(yī)別錄》到《本草綱目》，歷代經(jīng)典著作都有關(guān)于用香的記載。
如蘇軾的《和魯直》、朱熹的《香界》：
《和魯直》
四句燒香偈子，隨風(fēng)遍滿東南；
不是文思所及，且令鼻觀先參。
萬卷明窗小字，眼花只有斕斑；
一炷香消火冷，半生身老心閑。
《香界》
幽興年來莫與同，滋蘭聊欲洗光風(fēng)；
真成佛國香云界，不數(shù)淮山桂樹叢。
花氣無邊熏欲醉，靈芬一點靜還通；
何須楚客紉秋佩，坐臥經(jīng)行向此中。
其中，黃庭堅總結(jié)的香之十德，至今仍被日本香道界奉為圭皋。
我們看到，作為香道文化的學(xué)習(xí)者，日本早已將香道與茶道和花道并稱為三雅道，是一種以“樂香”為道藝的高雅藝術(shù)。 唐代鑒真和尚東渡，不僅把佛教傳到日本，同時也帶去了與佛教有密切關(guān)系的品香文化。在南宋初期，日本皇室成員和貴族頻頻到中國來開展外交活動，帶走了完整的茶道典儀，而與茶道一起東渡的就有香事。
后來到了足利義政的東山文化時代，熏香演變成按照一定方式的“品香”風(fēng)俗，逐漸形成了日本的“香道”。
插花、飲茶、弈棋、熏香等生活藝術(shù)都源于中國，它們構(gòu)成了中華民族文化傳統(tǒng)絢麗多彩的篇章，在傳入東瀛后，早已成為上流社會及市民階層都樂于接受的修身養(yǎng)心的生活哲學(xué)。
但今天，香道和茶道、花道這些純粹的典雅的生活藝術(shù)，它們的面貌對于國人來說卻有一種刺痛心靈的陌生感，使我們不得不面對現(xiàn)實，那些神圣而莊嚴(yán)的文化傳承在中國早已逝去。
品香，這種勘驗人們學(xué)識和覺知的藝術(shù)，不是僅僅要求參與者通過嗅覺辨識出各種不同香的種類，而是要達到一種閑寂、優(yōu)雅的內(nèi)心狀態(tài)和生活方式的目標(biāo)。
不少人聽說香，就以為是宗教用的香，其實它只是香學(xué)中很小的范疇。
中國人用香的歷史可說是非常的早，中國用香的文明可概括為：肇始于春秋戰(zhàn)國，滋長于秦漢兩朝，完備于隋唐五代，鼎盛于宋元明清。
漢代之前用香以湯沐香、禮儀香為主，漢魏六朝則流行道家學(xué)說，博山式的熏香文化大行其道。 隋唐五代不僅用香風(fēng)氣大盛，又因為東西文明的融合，更豐富了各種形式的行香諸法。
宋元時，品香與斗茶、插花、掛畫并稱，為 上流社會優(yōu)雅生活中怡情養(yǎng)性的‘四般閑事’。 由于士大夫?qū)ξ镔|(zhì)與精神生活的追求，且著力從精神層面勵勵倡導(dǎo)與提領(lǐng)，中國傳統(tǒng)文化中的琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈現(xiàn)出博大雄渾的態(tài)勢。熏香至此也成了一門藝術(shù)，達官貴人和文人墨客經(jīng)常相聚品香，并制定了最初的儀式。專門研究香的來源、載體、工具和制香法的各式香書、香譜也在此時出現(xiàn)。
至明代，香學(xué)又與理學(xué)、佛學(xué)結(jié)合為‘坐香’與‘課香’，成為叢林禪修與勘驗學(xué)問的一門功課。佛門與文人營建香齋、靜室與收藏宣德爐成為時尚。
清三代盛世，行香更加深入日常生活，爐、瓶、盒三件一組的書齋案供以及香案、香幾成為文房清玩的典型陳設(shè)。
之后，隨著滿清王朝與國民黨政府的腐朽沒落，軍閥割據(jù)戰(zhàn)亂頻仍，加之西方文化的侵入，而致國勢日漸衰微。人民群眾的精神生活趨于萎頓粗疏，香席文化的儀式與詩詞樂舞等純粹的藝術(shù)形式一樣已日漸式微，至此香道逐步淡出了普羅大眾的視野。
如今，改革開放已逾三十載，社會昌明，國運強盛，人心思善，正是整理恢復(fù)傳統(tǒng)文化的大好時節(jié)，香道作為傳統(tǒng)文化不容忽視的一枝，正亟待廣大有識之士與學(xué)者的共同挖掘、整理和復(fù)興。
香道之道 養(yǎng)神養(yǎng)生
香，不僅芳香養(yǎng)鼻，還可頤養(yǎng)身心、祛穢療疾、養(yǎng)神養(yǎng)生。
人類對香的喜好，乃是與生俱來的天性。香，在馨悅之中調(diào)動心智的靈性，于有形無形之間調(diào)息、通鼻、開竅、調(diào)和身心，妙用無窮。
獨特的“香文化”
早在先秦時期，香料就被廣泛應(yīng)用于生活。從士大夫到普通百姓，都有隨身佩戴香囊和插戴香草的習(xí)慣。在香道發(fā)展鼎盛時期的宋代，用香成為普通百姓追求美好生活不可或缺的一部分。生活中隨處可見香的身影。街市上有“香鋪”、“香人”，還有專門制作“印香”的商家，甚至酒樓里也有隨時向顧客供香的“香婆”。人們在香煙縈繞中凈化心靈、感悟生活、寄托情思，大大開發(fā)了香在日常生活中的價值。
香之妙：養(yǎng)神養(yǎng)生
好香不僅芬芳，使人心生歡喜，而且能助人達到沉靜、靈動的境界，于心曠神怡之中達于鎮(zhèn)定。在防病養(yǎng)生方面，早在漢代，名醫(yī)華佗就曾用丁香、百部等藥物制成香囊，懸掛在居室內(nèi)，用來預(yù)防肺結(jié)核病。現(xiàn)代流行的藥枕之類的保健用品，都是這種傳統(tǒng)香味療法的現(xiàn)代版。明代醫(yī)家李時珍用線香“熏諸瘡癬”。在清宮醫(yī)藥檔案中，慈禧、光緒御用的香發(fā)方、香皂方、香浴方等更是內(nèi)容豐富。從中醫(yī)藥學(xué)的角度來說，香療當(dāng)屬外治法中的“氣味療法”。各種木本或草本類的芳香藥物，通過燃燒所產(chǎn)生的氣味，可起到免疫避邪、殺菌消毒、醒神益智、潤肺寧心等作用。
選香用香
上好的香料主要有檀香、沉香、龍腦香、麝香等。品味香氣是最直接也是較為可靠的鑒別方法。由于不同的香味風(fēng)格各異，沒有統(tǒng)一的鑒別方法，但品質(zhì)較好的香，其香氣一般都具有以下特點：清新，爽神，久用也不會有頭暈的感覺；醒腦提神，有愉悅之感，但并不使人心浮氣躁；香味醇和，濃淡適中，深呼吸也不覺得刺鼻；香味即使?jié)庥簦膊粫杏X氣膩，即使恬淡，其香也清晰可辨；天然香料做的香，常能感覺到在芳香之中透出一些輕微的澀味和藥材味
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