何為古樹普洱茶？
添加時間：2013-12-18 11:29:17資料來源：中國普洱茶網 排版：寧韻茶香
何為古樹普洱茶？歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的，古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。
很多人為因素的關系，致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現在有的臺地茶也因肥水充足，氣候等給予的養份好，葉子也很肥大；而有的古樹茶因少有人工管理，順其自然成長，有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶，也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少，根部萎縮，采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點：野生、數百年樹齡、樹高可達10米；
栽培型古茶樹特點：人工栽培、數百年樹齡、樹高3～5米；
生態型茶樹特點:在自然原生態環境生長,未經人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹，因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物，有一主根，一直向紅土壤深處生長(云南當地人認為“樹有多高，根就有多深”)，吸取到的養分較灌木茶樹充足，茶葉品質佳，但因產量不高，所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁，前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以，收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。（這樣的才是真正的古樹普洱茶）
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