沉香的造香技術(shù)有哪些？
添加時(shí)間：2013-12-10 22:35:36資料來源：網(wǎng)絡(luò)文章 排版：寧韻茶香
沉香的造香有哪些技術(shù)呢？
沉香種植6～7年后，胸徑15 cm時(shí)即可人工造香。一般認(rèn)為樹齡愈大，樹脂凝結(jié)時(shí)間愈長，取香質(zhì)量愈好。人工造香，主要是人為使木材受傷后，由于某種真菌的侵入而使其薄壁組織細(xì)胞內(nèi)的淀粉產(chǎn)生一系列的化學(xué)變化，最后形成香脂，凝結(jié)于木材內(nèi)，即是沉香。造香方法有多種，而且正在不斷創(chuàng)造和實(shí)踐中，現(xiàn)將日前流行適用的幾種造香技術(shù)介紹如下：
(1)砍傷法
通常選擇8～10年或l0年以上、樹干直徑30cm左右的立木，在距地面l.5 m～2 m處，順砍幾刀，刀與刀之間的距離，約30-40 cm，傷口深約3～4 cm。經(jīng)過一段時(shí)間后，傷口附近的木質(zhì)部會分泌油脂類物質(zhì)，數(shù)年后逐漸變成黑棕色，這便是沉香。黃花梨手串時(shí)間越長越好。取香后造成的傷口，仍有可能繼續(xù)結(jié)香。
(2)半斷干法
在離樹干基部l～2 m處的樹干上鋸一傷口，深度可達(dá)干粗1／3～1／4，可在同一方向不同高度鋸幾個傷口，傷口之間的距離為30～40 cm，傷口寬約3～4 cm，成“[”形狀。群眾叫“開香門”。久之在傷口處也能結(jié)香。經(jīng)數(shù)年后便可在傷口處取香。取香后香門仍有可能繼續(xù)結(jié)香。
(3)化學(xué)法
經(jīng)過多次試驗(yàn)觀察，用甲酸、硫酸、乙烯利處理傷口．可刺激傷口，采收后再用藥物處理，仍可繼續(xù)結(jié)香。
(4)人工接種結(jié)香法
在大樹上用鋸或鑿在樹干的同一邊，從上到下每隔40～50 cm鉆一個洞，香門長為樹干粗的一半，深度為樹干粗的一半，寬為l cm。如果是小樹，則每隔l 5 cm鉆一個洞，從樹干一邊穿到對邊，以不穿透為準(zhǔn)。開鑿香門后，將菌種塞滿香門，用塑料薄膜包扎封口，以防雜菌污染和昆蟲，螞蟻的為害，又可以保濕以利菌種繁殖。當(dāng)下傷口都結(jié)香而相連接時(shí)．整株砍下采香。此種方法的菌種已被某藥物研究所一教授研制成功，并已在某農(nóng)場的沉香樹上進(jìn)行試驗(yàn)。
(5)鑿洞法
在距樹干基部50 cm直至樹頂上端枝條全面打洞，亦叫“開香門”。其圓形小洞口直徑l～1．5 cm，洞口相距7 cm，上下洞口相距I5 cm。全面打洞后，必須砍掉枝條一部分，防止臺風(fēng)刮倒。為使樹脂分泌得快，還要采取物理化處理(燙傷)或菌種接種。經(jīng)過打洞處理后，白木香樹生長分泌油脂，時(shí)間越長．油脂越厚。定洞兩年后．白木香樹生長細(xì)胞把洞口密封，變?yōu)閮?nèi)包香，洞內(nèi)油脂分泌更厚，3～5年油脂厚度可達(dá)到沉水。數(shù)年后，就可將全樹倒放，按照左右上下洞口距離中間線，用鋸分開，成為一條條油格空心木條，再用小刀雕去白木，留黑色樹脂部分即可。此種方法由一位有30多年經(jīng)驗(yàn)的“老沉香”在多棵沉香樹上進(jìn)行試驗(yàn)，獲得可喜成果。打洞兩年多后的洞口，數(shù)個已經(jīng)封口結(jié)香。經(jīng)當(dāng)場檢驗(yàn)，鋸下一段樹干取香，洞口周圍已有一條條黑油格。取下的香已可賣到幾百元或幾千元一斤。一般來說，這種方法結(jié)香快，結(jié)香好。來源《中藥瑰寶沉香》
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